富腾优配 “小米粉”变“大产业” 柳州螺蛳粉产业有哪些成功经验？

工人日报-中工网记者 庞慧敏 通讯员 蒋少萱富腾优配

4月26日，柳州螺蛳粉产业（农产品精深加工）高质量发展大会召开，全面系统总结柳州螺蛳粉从“小米粉”向“大产业”的成功模式，推动以柳州螺蛳粉为代表的农产品加工业高质量发展，加快农业农村现代化步伐、推进乡村全面振兴，共同培育新的经济增长点。国家粮食和物资储备局粮食储备司副司长彭杨、中国乡村振兴发展中心主任黄承伟、国家粮食和物资储备局广西分局局长魏国栋等领导和嘉宾出席会议。柳州市长张壮出席会议并致辞。

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张壮指出，近年来，柳州紧扣加快推进新型工业化、发展新质生产力、建设制造强市发展战略，聚焦传统农业与现代工业、服务业深度融合发展，大力发展“柳字号”特色农业产业，加快推动一产“接二连三”。特别是以工业化理念推动柳州螺蛳粉产业高质量发展，实现一二三产深度融合，成为农产品精深加工业高质量发展的典型代表。柳州将以这次会议为新起点，借鉴柳州螺蛳粉发展成功经验，大力发展农产品精深加工产业，不断加强标准化建设，打造农产品加工业示范样板，坚定不移做好强产业的文章。

中国食品工业协会副会长蔡永峰、自治区粮食和物资储备局局长许瑾、上海糖业烟酒（集团）有限公司总裁沈杰致辞表示，柳州螺蛳粉的崛起，是工业化思维与传统文化碰撞的火花，是标准引领与市场创新的完美结合，更是中国食品工业从“制造”向“智造”转型的缩影。下一步，将继续支持柳州螺蛳粉产业高质量发展，让“小米粉”持续释放“大能量”，为乡村振兴注入更强动力。

现场富腾优配 ，中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔、中国民族贸易促进会会长蓝军通过视频寄语本次会议。有关行业专家、企业代表作主旨发言，一批企业、机构等进行项目签约。

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